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牛店
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電 話：
營業時間：11：30~22：00( 週一公休)
信用卡：無 座位數：40~45
折扣說明：
在台北西門町昆明街上，有一家十分特別的店「牛店」牛肉麵專賣店，由於老闆認為牛肉麵是最平易的幸福享受，因此他將心思都都投注在菜色料理上，所以在店內，你看不見過度奢華的裝潢，用餐環境相當舒適，並且走最貴外加小菜每人也不不超過200元的平價路線。

這裡的牛肉麵採用清燉湯頭與紅燒兩種作法，清燉湯頭表面上看似乎清澈無味，喝下便能感受到混合了牛骨的膠質、油質、以及骨髓的香甜，其清爽的滋味香中，有著牛肉醇厚的香味，讓人一喝再喝。

好吃的牛肉麵關鍵除了湯頭還有所選用的肉質，店家選用進口帶筋花腱，特色是含有較多的膠質，煮後牛肉不鬆散，肉質軟嫩，輕輕咬個兩三口、就幾乎全化在嘴裡了，相較於其他傳統牛肉麵的硬質牛肉，這裡的牛肉讓人吃起來特別容易入口。值得推薦的有；含有牛筋、牛肉、牛肚的「滿漢牛肉麵」和辣味牛肉口味的「椒麻拌麵」、「特製炸醬麵」。


平均消費：160~220/人
推薦料理：滿漢牛肉麵、椒麻拌麵、特製炸醬麵等
交通資源：台北捷運板南線於「西門站」由一號出口前往步行約5~7分鐘

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