 游園土雞城
地 址：
 |
|
電 話：
 |
| 營業時間：08：00~21：00 |
| 信用卡：無 |
座位數：200~250 |
| 折扣說明： |
陽明山山上鄰近竹子湖一旁的「游園餐廳」開店至今已有二十多年，以山產野菜料理而聞名，餐廳業者引用山區泉水做為烹調佳餚或是熬煮湯品，味道上特別鮮甜。點上幾道在地美食料理；炒竹筍、茶油雞、炸山藥捲、養身湯、苦瓜鳳梨雞湯等，填飽味蕾是一大享受。由於餐廳被擁山林環抱著，妳在自然相拌之下或選擇戶外樹林底下用餐或是泡茶聊天，邊享受著清爽森林浴，感受更是自然而悠閒。
「游園」所供應餐點不以過多裝飾，而以簡單平實為訴求，佳餚總能道道夠美味，其中「招牌茶油雞」是選點選做，店家選用肉質質感較佳土雞肉，純正且成本昂貴的苦茶油，加入薑片爆香後再加入土雞肉塊炒勻後上桌，品嚐時記得要沾裹上茶油和夾上薑片一起食用，肉質軟嫩滑順，油度與熟度與香度都掌握得恰到好處，甘甜的滋味豐富口感會讓人一口地接上一口，讓人滿足卻不膩口。
另一道「炒竹筍」則是新鮮現煮，口感細緻而微辣，非常適合下販。「苦瓜鳳梨雞湯」事先醃漬過鳳梨與苦瓜和土雞肉一同放進鍋中敖煮，湯頭喝來順口鮮甜，滋味好的難以言喻。品嚐山產料理時記得點上一籠「小饅頭」綜合口味有鮮奶、香芋等，軟嫩香又有嚼勁，錯過可惜。此外，其他像是「養生湯」、「糖醋魚」、「龍鬚菜」、甜美多汁的「炒山蘇」等等都是不錯的選擇。
平均消費：280~300/人
推薦料理：招牌茶油雞、炒竹筍、苦瓜鳳梨雞湯、小饅頭等 |
回上一頁 |
