位於七股鹽山東南側的台灣鹽博物館，為全台最大的的產業博物館，立足於鹽山登頂眺望，其獨特的外觀非常醒目，「兩兆雙星」的尖塔式白色建築，斜陽照射之下，分外亮眼。佔地六千多坪台灣鹽博物館，分為四層樓，各有主題，一樓的「海海人生」設有360度的聲光劇場，帶您體驗50年代的鹽村生活， 二、三樓則是陳列著許多泛黃的照片，紀錄著台灣鹽業的奮鬥歷程，四樓的主題館最受小朋友喜愛，仿製世界最大地下礦鹽，猶如親臨實境世界文化遺產的「波蘭鹽礦」，又或者感受進入世界第一座深度超過1000公尺的「四川井鹽」，搭乘礦鹽電梯實地體驗採鹽艱辛過程，別有一番知性的收穫。若您仍意猶未竟，不妨坐下來歇息，點杯咖啡，細細品味當地特有的「鹽咖啡」，滋味一絕喔！
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